Offerta di Lavoro

Corso per imparare ad essere un ottimo/a pizzaiolo/a! Il corso di 130 ore, mira a fornire tutte le competenze di base nel settore della pizzeria e della ristorazione, attraverso una formazione tecnico-pratica. I corsisti impareranno ad utilizzare gli ingredienti per la preparazione della pizza, le tecniche di lievitazione e cottura e le regole base per il funzionamento di una cucina professionale. Oltre all’apprendimento di competenze tecniche, parte del corso sarà dedicata allo sviluppo delle competenze trasversali (team building, comunicazione efficace). È previsto un tirocinio facoltativo di due mesi.