Offerta di Lavoro

Descrizione azienda Per strutturata società attiva nel settore alimentare selezioniamo un/a RESPONSABILE QUALITA' Posizione La risorsa riporterà gerarchicamente alla Direzione Generale. Si assicurerà che tutti i punti vendita abbiano e seguano le regole di prevenzione ed i principi dell'haccp, seguendo le linee guida, i processi e le indicazioni sia di legge sia provenienti dalla sede. Sarà il punto di riferimento in materia sanitaria e igienica. Principali attività: Creazione dei piani di autocontrollo in caso di nuove aperture e/o cambiamenti di reparto e attività nei punti vendita, al fine di dare le linee guida per limitare i pericoli connessi alla lavorazione degli alimenti, assicurarne la salubrità, e salvaguardare la salute del consumatore finale Presidiare le problematiche relative alla materia igienico sanitario, gestendo la comunicazione sui richiami prodotto, allerte sanitarie, non conformità rilevate post controlli Attivare la formazione necessaria sulla normativa e sulle procedure, sia in caso di novità, che a seguito di segnalazioni; presidiare il contenuto della formazione haccp collaborando con l'ufficio formazione e gli enti esterni Supportare la funzione acquisti nella qualifica dei fornitori, ed elenco ingredienti dei prodotti venduti sfusi o preparati in area vendite Effettuare sopralluoghi presso i punti vendita per capire le necessità e verificare i prodotti usati per la sanificazione Gestire gli esiti degli audit e delle analisi di laboratorio Requisiti Laurea scienze alimentari o equipollenti Conoscenza del settore GDO con focus sul mestiere. Certificato formatore Haccp Conoscenze normative igienico-sanitarie Conoscenza processi di audit Conoscenza dei prodotti alimentari Capacità di fare formazione Altre informazioni Si offre contratto stabile in azienda in contesto dinamico ed in forte crescita. Ottime opportunità di crescita professionale e retribuzione competitiva.