Offerta di Lavoro

Randstad Italia Spa, filiale di Trento, ricerca, per importante azienda di ristorazione collettiva, alcune figure da inserire in qualità di CUOCO DI MENSA con disponibilità a lavorare su turni flessibili (mattina presto per le preparazioni, servizio del pranzo o della cena). Il lavoro si svolge presso diverse strutture a Trento e dintorni e, in base alle necessità organizzative, viene richiesto lo spostamento tra i vari presidi. La risorsa si dovrà occupare di preparare i pasti per grandi numeri nel rispetto dei ricettari e delle direttive aziendali, gestire le materie prime e mantenere costantemente pulite e sanificate le postazioni e le attrezzature di cucina. Tutte le lavorazioni elencate prevedono la necessità di forte adattabilità ai diversi ambienti operativi e di essere preferibilmente automuniti per i trasferimenti sul territorio. Il profilo ricercato ha esperienza pregressa e consolidata nella ristorazione collettiva o tradizionale, si richiedono inoltre il possesso dell'attestato HACCP in corso di validità e ottime capacità di coordinarsi con il resto della brigata e il personale addetto alla distribuzione.