Offerta di Lavoro

Cerchiamo per Hotel 4 stelle in Trentino uno Chef di Cucina talentuoso e motivato per la prossima stagione invernale (con possibilità di collaborazione per le successive stagioni); una figura di riferimento in grado di guidare la nostra brigata con passione e competenza. Cosa ti offriamo: - Vitto e alloggio - Retribuzione competitiva e commisurata all'esperienza - Ambiente di lavoro familiare e collaborativo - Opportunità di crescita professionale . Cosa cerchiamo in te: - Esperienza consolidata in ruolo analogo - Capacità di gestione e coordinamento della brigata di cucina - Creatività nella ideazione e realizzazione di menù - Conoscenza approfondita delle cucine italiana e internazionale - Competenza nella gestione costi e approvvigionamenti - Leadership positiva e capacità di motivare il team - Precisione, affidabilità e passione per la cucina. Le tue principali responsabilità: - Gestione completa della cucina e della brigata - Creazione dei menù in linea con gli standard della struttura - Controllo qualità delle materie prime e dei piatti - Coordinamento dello staff - Gestione degli ordini e controllo dei costi - Rispetto degli standard igienico-sanitari.